Deliciosos macarons de crema de guacamole con pollo desmenuzado

Los macarons son unos exquisitos dulces franceses que se caracterizan por su delicada textura y su sabor suave. En esta ocasión, te traemos una receta única de macarons de crema de guacamole con pollo desmenuzado, una combinación que te sorprenderá. Estos macarons son perfectos para una reunión especial o simplemente para darte un capricho.

Tiempo de preparación

El tiempo de preparación para estos macarons de crema de guacamole con pollo desmenuzado es de aproximadamente 2 horas.

Ingredientes de macarons de crema de guacamole con pollo desmenuzado

• 200 gramos de harina de almendras
• 200 gramos de azúcar glas
• 150 gramos de claras de huevo
• 50 gramos de azúcar
• 1/2 taza de guacamole
• 200 gramos de pollo desmenuzado
• Salsa de tomate
• Sal y pimienta al gusto

Preparación de macarons de crema de guacamole con pollo desmenuzado

1. En un recipiente, mezcla la harina de almendras y el azúcar glas. Reserva.
2. En otro recipiente, bate las claras de huevo a punto de nieve. Agrega el azúcar y continúa batiendo hasta obtener un merengue firme.
3. Añade la mezcla de harina de almendras y azúcar glas al merengue. Mezcla suavemente hasta obtener una masa homogénea.
4. Coloca la masa en una manga pastelera y forma pequeños círculos sobre una bandeja para horno cubierta con papel de hornear. Deja reposar durante 30 minutos.
5. Prepara el relleno de los macarons mezclando el guacamole con el pollo desmenuzado, la salsa de tomate, la sal y la pimienta al gusto.
6. Coloca una cucharada del relleno en la mitad de los círculos de masa y cubre con otro círculo para formar los macarons.
7. Hornea a 160°C durante 12-15 minutos.
8. Deja enfriar antes de servir.

Consejos para preparar macarons de crema de guacamole con pollo desmenuzado

• Es importante tamizar la harina de almendras y el azúcar glas antes de usarlos para evitar grumos en la masa.
• Asegúrate de batir las claras de huevo a punto de nieve firmes para obtener unos macarons ligeros y esponjosos.
• Al formar los círculos de masa, asegúrate de que tengan el mismo tamaño para que los macarons se horneen de manera uniforme.

Cómo servir macarons de crema de guacamole con pollo desmenuzado

Estos macarons son deliciosos por sí solos, pero también puedes servirlos como aperitivo en una reunión o como postre acompañados de una bola de helado de vainilla. ¡Disfruta de esta combinación única de sabores!

Conclusión

Los macarons de crema de guacamole con pollo desmenuzado son una deliciosa y original opción para sorprender a tus invitados o simplemente para darte un capricho. Su suave textura y su sabor único los convierten en una opción perfecta para cualquier ocasión especial. ¡Anímate a probar esta receta y disfruta de una experiencia gastronómica única!

Preguntas frecuentes

1. ¿Cuál es la textura ideal de los macarons?

La textura ideal de los macarons es crujiente por fuera y suave y ligeramente masticable por dentro.

2. ¿Puedo utilizar otra carne en lugar de pollo para esta receta?

Sí, puedes utilizar cualquier carne desmenuzada de tu preferencia, como carne de cerdo o ternera.

3. ¿Cuánto tiempo duran los macarons antes de que se pongan blandos?

Los macarons pueden durar hasta 3 días si se almacenan en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco.

4. ¿Se pueden congelar los macarons?

Sí, los macarons se pueden congelar en un recipiente hermético durante aproximadamente 1 mes. Asegúrate de descongelarlos lentamente en el refrigerador antes de consumirlos.

Si te ha gustado este post, puedes ver más artículos parecidos a Deliciosos macarons de crema de guacamole con pollo desmenuzado en la categoría de Salado visitándolo.