La mejor receta de crema de jengibre casera: cómo hacerla paso a paso
Si eres amante del jengibre y estás buscando una forma deliciosa de incorporarlo en tus recetas, ¡has llegado al lugar correcto! En este artículo te enseñaré cómo hacer la mejor crema de jengibre casera, perfecta para agregar sabor y un toque picante a tus platos.
Tiempo de preparación
El tiempo de preparación de esta receta es de aproximadamente 30 minutos.
Ingredientes de crema de jengibre
Para hacer la crema de jengibre, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 200 gramos de jengibre fresco
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de agua
- El jugo de 1 limón
Preparación
- Pela y corta el jengibre en rodajas finas.
- En una cacerola, agrega el jengibre, el azúcar, el agua y el jugo de limón.
- Lleva la mezcla a ebullición a fuego medio-alto.
- Reduce el fuego y cocina a fuego lento durante unos 20 minutos, o hasta que la mezcla se haya reducido a la mitad.
- Retira del fuego y deja que la mezcla se enfríe.
- Vierte la mezcla en un frasco de vidrio esterilizado y guárdalo en el refrigerador.
Consejos para preparar crema de jengibre
Para obtener los mejores resultados al hacer crema de jengibre, sigue estos consejos:
- Utiliza jengibre fresco de buena calidad para obtener un sabor intenso.
- Asegúrate de cortar el jengibre en rodajas finas para que se cocine adecuadamente.
- Si deseas una crema de jengibre más suave, puedes colar la mezcla antes de guardarla en el frasco.
- La crema de jengibre se puede conservar en el refrigerador hasta por 1 mes.
Cómo utilizar la crema de jengibre en recetas de macarons
La crema de jengibre es perfecta para utilizarla como relleno en macarons. Simplemente agrega una cucharadita de crema de jengibre entre dos galletas de macaron y disfruta de su sabor único y picante.
Conclusión
La crema de jengibre casera es una deliciosa adición a tus recetas, aportando un sabor y un toque picante que seguramente encantará a tus papilas gustativas. Sigue esta receta paso a paso y disfruta de una crema de jengibre casera, fácil de hacer y llena de sabor.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la mejor forma de almacenar la crema de jengibre?
La mejor forma de almacenar la crema de jengibre es en un frasco de vidrio esterilizado y guardarlo en el refrigerador.
¿Se puede congelar la crema de jengibre?
Sí, puedes congelar la crema de jengibre en un recipiente hermético. Sin embargo, ten en cuenta que la textura puede cambiar un poco al descongelarla.
¿Qué otros platos se pueden preparar utilizando crema de jengibre?
Además de utilizarla en recetas de macarons, la crema de jengibre se puede utilizar como acompañamiento para carnes asadas, como aderezo para ensaladas o incluso para darle sabor a postres.
¿Cómo puedo ajustar el nivel de picante de la crema de jengibre?
Si deseas una crema de jengibre más picante, puedes agregar más jengibre fresco a la receta. Por otro lado, si prefieres un sabor más suave, puedes reducir la cantidad de jengibre utilizado.
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