Receta fácil: Crema de cajeta casera con dulce de leche en 5 pasos
Si eres amante de los postres dulces y cremosos, la crema de cajeta casera con dulce de leche es una opción deliciosa y fácil de preparar. En tan solo 5 pasos podrás disfrutar de esta irresistible crema que podrás utilizar en una gran variedad de recetas de postres. A continuación, te mostramos todos los detalles para que puedas realizarla en la comodidad de tu hogar.
Tiempo de preparación
El tiempo de preparación de esta crema de cajeta casera con dulce de leche es de aproximadamente 30 minutos, incluyendo el tiempo de cocción y enfriamiento.
Ingredientes de la crema de cajeta casera con dulce de leche
- 1 lata de leche condensada
- 1 taza de leche líquida
- 1 taza de cajeta
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 2 cucharadas de maicena
Preparación
- En una olla, mezcla la leche condensada, la leche líquida, la cajeta y la esencia de vainilla. Lleva la mezcla a fuego medio y remueve constantemente hasta que esté bien integrada.
- En un recipiente aparte, disuelve la maicena en un poco de agua fría y añádela a la mezcla anterior. Continúa removiendo hasta que la crema espese y adquiera una consistencia suave y homogénea.
- Retira la olla del fuego y deja que la crema de cajeta casera se enfríe a temperatura ambiente.
- Una vez que la crema esté completamente fría, transfiérela a un frasco o recipiente hermético y guárdala en el refrigerador hasta su uso.
- ¡Listo! Ya puedes disfrutar de tu crema de cajeta casera con dulce de leche en tus postres favoritos.
Consejos para hacer la crema de cajeta casera con dulce de leche
- Puedes utilizar cajeta comprada o hacerla casera siguiendo una receta de cajeta tradicional.
- Asegúrate de remover constantemente la crema mientras está en el fuego para evitar que se pegue al fondo de la olla.
- Si deseas una crema más espesa, puedes agregar más maicena disuelta en agua fría.
- Si prefieres una versión más ligera, puedes utilizar leche descremada en lugar de leche líquida.
Cómo utilizar la crema de cajeta casera con dulce de leche en una receta de postre
La crema de cajeta casera con dulce de leche es un ingrediente versátil que puedes utilizar en una gran variedad de recetas de postres. Puedes utilizarla como relleno o cobertura para pasteles, tartas, panqueques, crepes, helados, entre otros. También puedes añadirla a tus batidos o mezclarla con frutas frescas para obtener un postre aún más delicioso.
Conclusión
La crema de cajeta casera con dulce de leche es una opción deliciosa y fácil de preparar que te permitirá agregar un toque dulce y cremoso a tus postres favoritos. Sigue los pasos de esta receta y disfruta de una crema casera de sabor irresistible.
Preguntas frecuentes
¿Puedo sustituir la cajeta por otro tipo de dulce?
Sí, puedes sustituir la cajeta por otro tipo de dulce como el dulce de leche o el caramelo. Sin embargo, ten en cuenta que el sabor y la consistencia de la crema pueden variar.
¿Cuánto tiempo se conserva la crema de cajeta casera?
La crema de cajeta casera se puede conservar en el refrigerador en un recipiente hermético durante aproximadamente una semana.
¿Se puede agregar otro tipo de saborizante a la crema de cajeta?
Sí, puedes agregar otros saborizantes como el café, el chocolate o la canela para darle un toque extra de sabor a tu crema de cajeta casera.
¿Se recomienda refrigerar la crema de cajeta casera antes de usarla?
Sí, es recomendable refrigerar la crema de cajeta casera antes de usarla para que adquiera una consistencia más firme y sea más fácil de manipular.
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