Receta fácil y sabrosa para hacer crema de almendra y naranja en casa

Si eres un amante de los postres y te encantan los sabores cítricos, la crema de almendra y naranja es una opción perfecta para ti. Esta deliciosa crema combina el sabor suave y ligeramente dulce de las almendras con el frescor y la acidez de las naranjas, creando una combinación irresistible.

Tiempo de preparación

El tiempo de preparación de esta receta es de aproximadamente 30 minutos.

Ingredientes de crema de almendra y naranja

• 200 gramos de almendras molidas
• 4 naranjas
• 200 gramos de azúcar
• 4 huevos
• 100 gramos de mantequilla

Preparación

1. Pela las naranjas y exprime el jugo en un recipiente.
2. En una cacerola, mezcla el jugo de naranja, las almendras molidas y el azúcar.
3. Cocina a fuego medio-alto hasta que la mezcla espese.
4. Retira del fuego y deja enfriar.
5. En otro recipiente, bate los huevos y añádelos a la mezcla de almendras y naranjas.
6. Vuelve a poner la cacerola al fuego y cocina a fuego lento hasta que la crema espese.
7. Retira del fuego y añade la mantequilla, removiendo hasta que se derrita por completo.
8. Deja enfriar y guarda en un frasco hermético en el refrigerador.

Consejos para hacer crema de almendra y naranja

• Utiliza almendras molidas de buena calidad para obtener un sabor más intenso.
• Si prefieres una crema más suave, puedes pasarla por un colador antes de guardarla en el frasco.
• Si deseas un sabor más intenso a naranja, puedes añadir ralladura de naranja a la mezcla.

Cómo utilizar crema de almendra y naranja en una receta de macarons

La crema de almendra y naranja es perfecta para rellenar macarons. Para ello, simplemente coloca una cucharadita de crema entre dos macarons y presiona suavemente para unirlos. ¡Disfruta de estos deliciosos y elegantes dulces!

Conclusión

La crema de almendra y naranja es una opción deliciosa y versátil que puedes utilizar en una variedad de postres. Su sabor suave y refrescante la convierte en una opción perfecta para aquellos que buscan algo diferente. ¡Anímate a prepararla en casa y sorprende a tus seres queridos con este exquisito postre!

Preguntas frecuentes

¿Puedo sustituir la almendra por otro fruto seco?

Sí, puedes sustituir la almendra por otro fruto seco como las nueces o las avellanas. Sin embargo, ten en cuenta que esto cambiará el sabor de la crema.

¿Es necesario utilizar naranjas frescas?

Se recomienda utilizar naranjas frescas para obtener el mejor sabor y aroma en la crema. Sin embargo, si no tienes acceso a naranjas frescas, puedes utilizar jugo de naranja embotellado.

¿Se puede almacenar la crema de almendra y naranja en el refrigerador?

Sí, puedes almacenar la crema de almendra y naranja en el refrigerador en un frasco hermético. Se recomienda consumirla dentro de 1 semana.

¿Puedo agregar otros ingredientes a la crema de almendra y naranja?

Sí, puedes experimentar agregando otros ingredientes como ralladura de limón, extracto de vainilla o licor de almendra para darle un toque de sabor adicional.

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